Archivo por días: 21 septiembre 2012

Entre fogones

 

La cocina es una de las estancias más importantes de la casa. Es aquí donde se guardan y preparan los alimentos que dan la energía necesaria para el día a día. Hoy os voy a dar unos consejitos relacionados con los fogones que vale la pena tener en cuenta. Como siempre digo, la limpieza es fundamental en feng shui.

Unos fogones relucientes, hacen que comencemos las tareas culinarias de otra manera. Una visión de limpieza resultará siempre más agradable a la hora de trabajar y dará siempre más ánimos, si cocinar no es nuestro fuerte.

Los fogones deben usarse todos con regularidad. Hay tendencia a utilizar más unos que otros, pero es conveniente utilizarlos todos, para conseguir una energía mas fluída dentro de este rincón de la cocina que es, en definitiva, la parte mas importante. Además, los fogones han de estar en una posición que  permita ver la puerta de entrada de la cocina para tener así una sensación de mayor confianza y tranquilidad.

La placa no se debe situar delante de la ventana, porque la energía que genera sale directamente por la misma y repercutiría negativamente en la zona del mapa bagua donde la cocina se encuentre. Si se coloca la zona de trabajo de la cocina en una isla, siempre que se pueda, se estará en todo momento con esta sensación de calma, que es como se debe cocinar. Una comida hecha con nervios y mal humor hará que su sabor se distorsione y que no sea tan sabrosa. La energía del estado de ánimo también se transmite a todo lo que hacemos, especialmente a la comida.

Hay algunos expertos aconsejan, además, colocar un espejo en frente de los fogones. Pero yo no estoy muy de acuerdo, más que nada porque aunque, si bien se duplica el efecto de prosperidad al reflejarse la imagen de la comida haciéndose en las cacerolas, después es más engorroso limpiarlo sobre todo si freímos alimentos. Yo recomiendo colocar el espejo en el comedor, que da más amplitud, siempre que lo que refleje sea la mesa y todo lo que en ella se coloque sea comida.

Tener en cuenta estos pequeños consejos hará que se disfrute de ese espacio de tiempo que cada día se debe pasar en la cocina.

cocina

Cocina de la firma Santos.

Lidia García

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Una taza reversible

 

No sé si os ocurre también, pero a veces tengo dudas sobre cómo quiero el café.

Si después de comer cojo mi taza de desayuno (que siempre tengo a mano ¡no, sin mi mug!) de pronto me doy cuenta de que, en realidad, lo que yo quería es tomarme un cortado. Pero de solo pensar que me debo levantar otra vez (con lo que cuesta a partir de los 40 años), abrir el armario y sortear las tazas de las grandes ocasiones para coger esa tacita pequeña que guardo al fondo, se me abren las carnes. Así que, por pereza, me quedo con mi tazón e, inevitablemente, lo lleno con más cantidad de lo que en realidad me apetecía.

Para evitar este pequeño pero fastidioso tormento doméstico, la escultora Ana Hernando ha diseñado la taza C’UP. Tiene dos capacidades: por un lado, para café solo (adaptada al tamaño de los cafés de cápsula), y por otro, para café con leche. Así, con un sencillo giro de muñeca tienes la posibilidad de cambiar de taza sin moverte del sitio.

tazas-cup

 

Además, C’UP está disponible en un estuche de regalo que incluye un posavasos y un plato con la cucharilla. Mmm… creo que voy a apuntármelo como una posible idea original para los Reyes Magos de este año. Ya, ya sé que todavía es pronto, pero no he dicho que vaya a por él ahora, sino que anotaré la idea. Que me conozco, dejo para el final lo de pensar en los regalitos y luego vienen las prisas y la angustia del “¿qué le compro?”

regalo-taza C'UP

 

C’UP se vende a partir del 1 de octubre en www.yourchoiceontop.com.

Para saber más sobre la escultora Ana Hernando, visita www.anahernando.com

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